PERCENTAGENS DE HIDRATOS DE CARBONO NAS FRUTAS QUE FIGURAM NOS CARDÁPIOS

       
5% 10% 15% 20%
       
     
  Melancia
Melão
Abacate
Caqui
 
     
     
  Laranja
Lima
Tangerina
Amora
Limão
Pêssego
Abacaxi
Morango
Manga
Caju
Jabuticaba
 
     
     
  Maçã
Pêra
Uva
Ameixa
Cereja
Goiaba
Damasco
Mamão
Marmelo
Pinha
 
     
     
  Banana
Figo fresco
Suco de Uva
Suco de Ameixa
 
     
     
  Observação :
Estas percentagens sofrem variações para mais ou para menos em decorrência do tipo de solo e do clima nos quais são produzidos os alimentos. Assim, nas frutas tropicais e subtropicias mais ricas em açúcar do que as congéneres européias, norte-americanas ou asiáticas, e vice-versa.
 
     

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